尽管科学家已对肥胖机理进行了深入研究,但想要缓解肥胖危机,可能更需要从环境和行为入手。几千年来,食物缺乏是一个很普遍的问题。如今,肥胖却成了全球负担并引发危机。美国有1/3人肥胖,另有1/3超重; 中国也有约1/3的人肥胖或超重。
研究人员在肥胖相关的代谢、遗传和神经机理方面已经有了重要发现。但这些研究还没能催生解决肥胖危机的方案。 在自闭症、口吃和酗酒方面,行为干预已经证明是的,这种方法可能也是减肥或防止长胖的佳选择。行为研究显示,记录热量摄入量、运动量和测量体重;制定合适的目标;参加互助性减肥团体都可以增加成功减肥的机会。
肥胖原因四字经汤、糖、躺、烫
一名胃病患者,曾找到厉有名教授看病,见识过他的风趣与幽默。他说:“胃病是难治,但你别怕,你只要听我话,一定能治好的。”听话、坚持吃药,果然好了。厉有名教授2011年3月10日进行的是一场近似于科普的讲座,却让在场的听众人头攒动(不时地起立,看台上的字幕),听到要害处,常有听众如同小学生上课一般,不禁大声复叙背诵起来:肥胖原因四字经——汤、躺、糖、烫——剩菜剩汤不舍得倒,喝了;吃完饭躺下,睡了;嘴闲了吃颗糖,糖分多了;饭菜还烫呢,稀里糊涂很快地吃了。
肥胖是身体内脂肪过度蓄积,以致威胁健康的慢性疾病。每年体检,都有不少人查出脂肪肝。有人说,脂肪肝不要紧,反正很多人都有的,这是误区。
关于肥胖的标准(WHO),通常的说法是:标准体重(公斤)=身高(厘米)-105。体重指数(BMI)=体重(公斤)/身高(米)2。在西方国家,体重指数为18-25属于正常,25-30属于超重,超过30,属于肥胖。这一标准,放在东方国家要变一变:18-24正常;24-28超重;超过28肥胖。
可丽可心减肥瘦身专家建议:制定健康合理的饮食计划,均衡营养、减少不必要的热量摄入,限制油炸食品和高脂肪食物,多吃谷类、蔬菜和水果,进食速度不可太快。
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