西安可丽可心减肥中心，过几天就是一年一度的端午节了，这个端午节不如自己动手包粽子。
潮汕肉粽食材：糯米、去皮绿豆、带皮五香五花肉，虾米、干贝、香菇(炒香)、蒜头、萝卜干(炒香)、新鲜竹叶、咸草;猪油、盐、酱油、五香粉、鸡精、糖、 大地鱼(炸香剁碎，主要用在搅拌糯米和绿豆上)
潮汕肉粽做法：
1、买回来的粽叶清洗干净浸泡一夜，用锅煮3分钟左右，清洗再浸泡起来，防止粽叶干裂，随用随取。
2、取竹叶在尾部三分一处折成漏斗状。
3、放入糯米，中间放入各种馅料，再加上糯米填满。
4、把多余的竹叶折回盖住漏斗包裹好，绑上咸水草。
5、把粽子放入锅中，以水盖过粽子为准，大火烧开，小火焖煮1个小时。
6、捞出挂于通风处，放凉后即可食用。
西安可丽可心减肥中心温馨提示：包粽子时，好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)素材，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维;端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果。
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