红薯所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道。是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
食材准备(2人份)：红薯1个、米100g、蜂蜜100g、砂糖(可不放)
做法：煮
红薯粥制作步骤：
1、将红薯去掉皮然后切成丁，也可以切成自己喜欢的形状，不要太大块。
2、取适量的米洗干净加入大量的水，水的分量可以根据你喜欢的粥的稀稠程度来加入。
3、将切好的红薯、洗好的米和水一同放入锅里煮。
4、粥先用大火煮沸再用文火慢煮，待粥将成的时候，你可以加入适量的蜂蜜，或者不加保持原味也行。
可丽可心减肥中心瘦身顾问提示：红薯不宜和柿子同食，不宜食用有黑斑的红薯。
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