中老年人由于身体机能的变化，普遍存在一定程度的发胖。
西安减肥中心的专家指出，中老年人对胖与瘦要有一个正确的认识。过于肥胖不利健康，但老来过瘦也不好，不要盲目追求。如果为了求得“老来瘦”而过分节制饮食，那就更不明智了。专家们认为，只要掌握下面2个策略，就能获得成功：
1.懂得性别差异。身高、体重相仿的男女吃同样多的东西、接受同样强度的训练，男士的体重总是减得更多更快。因为男性每磅体重含有更多的肌肉组织，正是它们需要“燃烧”更多的脂肪。因此，女性想取得男性减肥的效果，进行超过想像的更多的锻炼。
2.制订合理的减肥方案。吃低脂食物，减少腰腹部脂肪，营养的是饱和脂肪含量低的以新鲜蔬菜、水果和淀粉（如糙米、全谷面包、面食）为主的食谱。同时日常喝一些减肥茶也是可以的，如三叶减肥茶就是比较适合中老年的。
老人减肥比年轻人要更讲究科学。尤其是患有心脑血管等疾病的老年体弱者更不能采取忍饥挨饿的方式。美国一项医学研究显示，体重稍偏高者不会增加死亡率，调查还认为，大幅度减肥会使已存在的癌症或其他慢性病表现出来。因此专家建议，老年人的体重不一定要求达到标准体重，一般不超过标准体重的20%就可以了，不能强硬减重。老年肥胖合并疾病较多时，应以疾病为主，减肥的目的在于更好地控制疾病而不是追求苗条的外观。
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