易胖体质与易瘦体质之间，最大的区别就在于身体的代谢水平。易瘦体质由于新陈代谢速度快，即使吃高热量的食物也相对没那么容易长肉，不运动都能很轻松地瘦下来；而易胖体质，代谢水平低，体内积蓄的热量与脂肪难以消耗，自然就会反应在身材上。
一般来说，同龄人之间的代谢水平，理论上是一致的。但有的人“总吃不胖”，有的人“喝水都胖”，就在于某些不良的生活习惯（特别是饮食习惯），影响了正常的代谢水平。
1. 三餐规律，定时定量
上班族常常会因为加班而不吃或者吃饭狼吞虎咽，随便对付正餐。长期以往，影响了代谢水平。因此，三餐要按时定量进餐，饮食有节、食量得当。
2. 细嚼慢咽
进食之后，人体的血糖升高，并向神经中枢发送饱腹信号，便大脑感觉到吃饱了，这一过程大约需要20分钟。如果进食过快，我们可能会摄入了过量的食物，这对代谢造成负担。
3. 吃健康的食物，营养均衡
营养均衡是人体维持生命运动所必需的物质条件，合理摄入营养可以保持身体各个系统的新陈代谢和血液循环，增强身体抵抗力。
4.养成运动的习惯
增加消耗量会提高基础代谢率，而均衡营养加上运动就是帮助身体提高基础代谢率的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低。因此，努力增加身体的肌肉量，运动是最健康的方式，运动其实不用太多，每周运动3次，每次30分，心跳达到130下，就可以轻松达到减重的效果了!
5.早睡早起
睡觉时代谢率降低10%～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响新陈代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
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