饭后喝汤越喝越胖？

　　饭前喝汤能增加饱腹感，让我们少吃点饭，一定程度上是有助于减肥的。中国农业大学营养与食品系副教授范志红表示，这种说法不无道理。国外也有研究显示，餐前喝汤能够减少用餐时15%左右的食物摄入量，而且胃里提前先有些水分，食物到了胃里就会膨胀，饱胀的感觉更不容易让人吃过量。

　　不过，“饭前喝汤不利于消化”的担心又让人对此感到纠结，原因是会冲淡胃酸，影响消化。这种说法在中华医学会消化病分会常委、浙江省中医院院长吕宾看来，也有道理，对于那些胃液本来分泌严重不足，用餐时再喝很多汤，的确有冲淡胃液的可能性。

　　对于普通健康人来说，不管是饭前喝汤，还是饭后喝汤，或者一边吃饭一边喝汤，其实都不是重要的，重要的是，喝的是什么样的汤、喝多少。

　　不过，对于某些特殊人群来说，什么时候喝汤还是有点讲究的。

　　例如，消化功能比较弱的人，应避免在吃饭时或饭后大量喝汤，以免增加胃肠负担。同样的，食欲不大好的人，也不宜在吃饭时大量喝汤，因为有可能会影响正常吃饭的量。

　　消化功能比较弱、食欲不大好的人，可以尝试在饭前喝一小碗汤，汤中含有的氨基酸、肽类，属于容易吸收的营养成分，不会给消化增添负担，而且可能有助于增加食欲。

　　又如，需要减肥的人，在吃饭前先喝一碗清淡的汤，可能有助于体重的控制。相反，偏瘦需要增重的人，则要避免在饭前喝太多汤，以免影响正餐的摄入。

　　可丽可心减肥瘦身专家提示：需要减肥的人，在吃饭前先喝一碗清淡的汤，可能有助于体重的控制。相反，偏瘦需要增重的人，则要避免在饭前喝太多汤，以免影响正餐的摄入。