蛋白质能延长饱腹感的时间，应提高食物中蛋白质的比例。任何食物在通过消化系统时，都会产生一种名为酪酪肽的激素，以抑制大脑的饥饿感，而蛋白质产生的酪酪肽的水平高。富含蛋白质的食物有瘦肉、豆类、蛋类和鱼类等。所以，肉可以吃，当然，需注意食物的总体热量。
糊状或汤羹状食物会让胃排空延迟减肥，应尽量把食物做成糊羹状。当食物和水分开食用时，水很快从胃内排空，胃内仅剩下固体食物，胃容积很快减小，产生饥饿感;而当将水和食物打成糊状时，胃排空延迟，饥饿感也延迟。
乳制品可以减少脂肪吸收，应多吃乳制品。当进食同样的脂肪量和热量时，如果食物中含有的乳制品较多的话，大便中脂肪含量，是进食较少乳制品时的2倍。这是源于乳制品中的钙质易与脂肪结合，使得脂肪通过大便排出体外。食用纯牛奶、酸奶都可以，但低脂或者脱脂的更好。
高纤维食品，比如荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。以这一类作物加工的食品叫杂粮食品。也有人把这类食品叫粗粮食品。杂粮富含各种营养成分，既是传统的口粮，又是理想的营养保健食品，
高纤维食品有益成分多，能预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。
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