喝酒会让人长胖吗？

　　西安北郊减肥中心：根据卫生部门的调查报告，几乎三分之一的人会在喝酒的时候吃一些薯片、坚果或者猪肉饼之类的，有将近五分之一的人会选择外卖食

　　1、热量高：酒精热量远高于碳水化合物。脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白质的热量比约为：9：7：4：4。也就是说，1克酒精的热量是7大卡，仅次于脂肪的热量。可见酒精热量很高，把酒瓶上的酒精含量乘以酒重，再乘以四分之七就能近似算出一瓶酒相当于多少碳水化合物。

　　2、会变成脂肪：酒精进到人体的代谢途径与脂肪相似，会释放出大量的热量。换句话说，喝酒精和喝油脂是相似的。如果你正常吃三餐，加上喝酒，以及高热量、高脂肪的下酒菜(如：花生米、炸鸡翅等)，体重想不上升都难。

　　3、减缓脂肪代谢：喝酒会减弱脂肪燃烧提供能量的作用。因为我们的身体可以储存很多营养物质，蛋白质，碳水化合物，和脂肪，但是不能储存酒精。因此我们的身体会想办法排除他们——而且这种作用在所有过程中占优势。其他的各种物质的消耗(包括营养物质的吸收和脂肪的燃烧)都会暂时中止。

　　4、、酒精代谢过程中会释放出大量的热量，而且是优先使用的热量，让同时吃进去的其他食物热量变得多余而转化为脂肪。加上喝酒的时候，下酒菜通常都是油炸食品，热量不要太高哦;

　　5、、酒精在体内代谢过程中促使NADH(一种酶)增加，该酶能促进脂肪合成的。

　　6、、酒精代谢后生成乙酸，乙酸经过一系列代谢，还是可以合成脂肪的!(热量过剩的话，大约3%-5%的酒精终会转化成脂肪)