西安减肥中心瘦身顾问：每天上班没时间运动，可以用有利减肥的食物来弥补。今天介绍青椒炒杏鲍菇，既下饭又不怕胖。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及减肥、美容等作用。
辣椒所含的辣椒素，能唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
食材准备：清脆的青椒搭配略带Q弹的杏鲍菇块，适合中、晚餐配餐来吃。制作简单快速，杏鲍菇的热量很低，有能提供适当饱足感，很适合减肥的朋友多吃。
1、先把青椒跟杏鲍姑切好备料。青椒建议切成近正方形块状，杏鲍菇则建议已滚刀切法切出块状。
2、热锅后先加入杏苞菇简单拌炒，之后加入一点水盖多闷煮2-3分钟。
3、杏鲍菇闷熟之后，在加入青椒拌炒，一样闷煮约2分钟。加入一点盐巴，并加入黑胡椒，起锅完成!
西安减肥中心瘦身顾问提示：菜虽然有利减肥，但是主食还是要控制好量。
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