可丽可心减肥中心瘦身顾问：因为自制的蛋奶饼干没有添加各种添加剂，所以比不了市面上各种饼干的香味，但是有一点可以肯定，你吃了不会长胖，因为这款自制饼干几乎是无糖无油的。
食材准备：低筋面粉200g，奶粉130g，鸡蛋1个
做法：烤
制作步骤：
1、把面粉以及奶粉堆在烤盘里，然后直接一个鸡蛋敲进面粉里，用刮板切切拌拌。过程当中，蛋液流出面粉堆了，就用刮板再聚拢回来，等到面粉跟蛋液都混在一起了没有散粉跟蛋液在外面了，就用刮板把面粉团按扁对折叠起来再按扁再叠，反复几次面团不粘手了，就直接用手像捏泥巴一样揉，揉到均匀润润的，就好了。
2、面团放保鲜盒中静置20分钟
3、擀成片，有一定厚度。越是薄，成品越是脆。厚一点就会酥一点。
4、模具造型。
5、低温烤的方式，照理说是不太容易烤焦的。不要为了省时间把温度调高，例如170度，高温下时间更难掌控，即便只多个几分钟也会从正好变成焦过头。以及，如果饼干擀的比较薄，也请适当减少烤制时间。
6、做成细条状能让成品变得更脆，虽然没有小饼那么萌，但是更好吃些!
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