减肥瘦身食谱-烫面蒸饺

　　烫面蒸饺采用营养丰富的豆腐和萝卜作馅;豆腐是高蛋白，低脂肪的食物，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，而豆腐中富含的钙质可以在体内抑制脂肪的吸收。萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。面食始终会使发胖，一次不宜吃的过多。

　　食材准备(3人份)：小麦粉100g、白萝卜500g，卤水豆腐200g，粉条50g

　　调料：葱、姜、盐、花椒粉、鸡精、老抽

　　做法：蒸

　　烫面蒸饺制作步骤：

　　1、白萝卜500g，卤水豆腐500g，粉条200g。

　　2、白萝卜切片(1公分左右)。然后，锅中放入凉水，把白萝卜放入锅中。开火，开锅后，大火煮至熟(大约10分钟)。过凉水，凉透。剁碎备用。

　　3、豆腐切片(1.5公分左右)，上屉蒸10分钟。待凉切碎备用。

　　4、把粉条放入开水中泡30分钟(可用蒸过豆腐的水)，捞出滤水，切碎。

　　5、把所有食材放入器皿中，加入葱末，姜末，花椒粉，盐适量，鸡精，老抽，搅拌均匀。

　　6、取适量的刚刚烧开的水倒入面粉中，均匀搅拌至熟透，揉成团。(记住，只能用开水，不可加凉水)

　　7、把粉团分成均匀大小的小粉团，用擀面杖把小粉团压成饺子皮。

　　8、利用包饺子的小工具，放入做好的饺子馅开始包饺子。

　　9、把包好的饺子上屉蒸15分钟，美味的蒸饺就出锅了。

　　可丽可心减肥中心建议：蒸饺的馅料可以改为其他食材，注意的是除了考虑喜好之外，还要兼顾热量不高。