有相关的研究发现,吃饭特别快的人里面,60%的人会摄入过多自己根本不需要的热量,而且长胖的几率是其他人的3倍。研究人员对于肥胖和进食方式进行了三年的调查分析,结果发现,在热量水平不变的情况中,吃饭速度快得,跟吃饭速度正常的人相比,发胖的几率要高四倍以上。而男女之间也有所不同,男性吃饭快人受到的影响要更大。
吃饭太快对血糖也有明显的影响,吃饭狼吞虎咽的时候,食物在胃里大量的堆积,血糖骤然升高,身体会分泌大量胰岛素来利用血糖,而胰岛素分泌增加也会促进脂肪堆积,也就形成以所谓的“易胖体质”。
吃饭太快会导口腔下颚发育不良,对于发育中的青少年来说,下颌的发育和口腔护理是非常重要的。如果吃得太快的话,很易导致大小脸的发生,影响到五官。
吃饭太快容易损伤肠胃,吃饭太快导致食物不能进行充分的咀嚼,直接吞下去的话,对于肠胃来说是有着很大的负担的。不但不好消化,还会导致肠胃的损伤。
吃饭太快容易超量饮食,吃得太饱对于人体来说是没有好处的,健康的饮食方法是每顿饭只吃个七八分饱就可以了。摄入过多的热量,会导致身体不能及时的吸收,进而转化为更多的脂肪,带来肥胖。
吃饭太快当食物消化完以后,胰岛素还没有反应过来,依然大量作用于血糖,造成血糖骤然降低,让人产生低血糖症状。所以吃饭快的人比细嚼慢咽的人更快地感觉到饿,他们为了平复这种饥饿感,只能继续吃,所以人摄入的能量就会越来越多,远远超出身体代谢需要的,从而产生肥胖现象。
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