“333减肥法则”，靠谱吗？

　　附近的减肥，“333”饮食法认为，每天的饮食构成中碳水化合物、蛋白质、高纤维各占1/3，这种说法缺少科学依据。

　　之所以说粗粮能减肥，是因为粗粮含有较高的膳食纤维，能延缓血糖的上升，减少脂肪囤积，且易产生饱腹感。。胃肠功能较弱的人如天天以粗粮为主食，容易引起腹胀、消化不良，甚至影响日常生活。所以日常饮食中很少有人能坚持只吃原味粗粮。我们提倡主食粗细搭配，合理膳食，不能以偏概全。

　　人体每天吃的食物包括六大营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水，不同种食物所含各种营养素比例有所差异。如主食、蔬菜、水果以碳水化合物含量为主;肉、蛋、奶以蛋白质、脂肪含量为主;坚果类以脂肪为主。蛋白质、碳水化合物是并列关系都属于营养素，而纤维素本身是属于碳水化合物类。也就是说，法则中有三分之二的食物都是碳水化合物，况且只含碳水化合物和蛋白质的食物在生活中几乎不存在。

　　对一份健康的减肥食谱而言，比例应该有科学性，食材不应保持不变，反而要变换更多的花样，使自己每天的饮食结构热量合理、营养均衡，并循序渐进。“333法则”，如长期坚持只会损害身体健康。

　　可丽可心减肥纤体专家建议，比较好的饮食方法是和减肥前的烹调方式相差不要太大，减肥后也不会因烹调方式改变出现体重反弹。因此，减肥与健康应该两不误，蔬菜生吃和熟吃互相搭配，才能对身体健康更有益。